味の綺羅星を愛でる宵
はしり、旬、なごり。四季ごとに変化する食材を最大限に活かしたお料理は、地元の新鮮な食材にもこだわり、
素材・器・調理法、そして季節のあしらいなど料亭旅館ならではのお料理を存分にお楽しみいただけます。
夏のお献立のお題目は、「万葉庭園 夏の宴」でございます。
万葉集ゆかりの庭園の一つ、湯河原・万葉公園を題材にし、緑豊かな夏の様子を表しました。
山懐に抱かれるような開放感溢れる夏の露天風呂。
広がる空と緑のグラーデーションを眺めて、万葉の世から続く湯河原温泉の湯と夏の旬をお愉しみいただけます。
