季節のお料理

海石榴 冬のお献立『雪椿』

味の綺羅星を愛でる宵

はしり、旬、なごり。四季ごとに変化する食材を最大限に活かしたお料理は、地元の新鮮な食材にもこだわり、
素材・器・調理法、そして季節のあしらいなど料亭旅館ならではのお料理を存分にお楽しみいただけます。

冬に咲く椿が雪をまとった風景をイメージ致しました。各地より届く冬の味覚を五感で愉しんで頂ければと思います。(冬のお献立は、12月1日よりご提供いたします)

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