秋の献立の題目は「秋彩」（あきいろ）でございます。
秋になり奥湯河原の山々が赤や黄色に変わる風景をイメージ致しました。
食欲の秋を五感で愉しんで頂ければと思います。
食前酒
食前酒は「紅黄葉」でございます。
紅もみじと銀杏を２層で表現しております。
先付
先付はかますと春菊のお浸しでございます。
今が旬のかますと春菊をさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
前菜
前菜は秋の散歩をイメージし、銀杏や紅葉を散りばめております。
名残鱧煎餅・祖父江産の銀杏松葉刺し・栗いが揚げ・才巻海老の素揚げ、柿菊花なますなど秋らしい盛り付けと旬の食材をお楽しみいただけます。
