2021年夏　止椀　香の物　ご飯

止椀は「おかひじきの赤出汁」でございます。おかひじきと蕎麦麩が入っており、蕎麦麩には蕎麦の実が練りこんでございます。

香の物は「藤崎わさび園のわさび昆布」「つるむらさきのナムル」「ルバ－ブの甘酢漬け」「ミニオクラ諸味噌」「紫蘇巻き沢庵」の5種類。その中でもつるむらさき・ルバーブ・ミニオクラは今が旬です。ご飯は道南産の「ふっくりんこ」の釜焚きご飯でございます。