2021年夏　強肴　相州牛たたきと冷製馬鈴薯スープ

強肴でございます。神奈川ブランド相州牛のたたきとオニオンソースでございます。　　　　　　　　　　　　　　相州牛は涼しさを味わっていただく為に、”たたき”にしてございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのままでもお召し上がり頂けますが、添えてあります今が旬のアイスプラントを巻いてお召し上がりいただけますと、より食感もお楽しみいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右上の馬鈴薯スープですが、本社がございます北海道の男爵イモを使用したすり流しとなってございます。　　　　　冷製仕立てですので、喉越しも一緒にお楽しみください。