2021年夏　向付

向付でございます。夏らしく氷をふんだんに使って涼しさを演出し、あしらいにも工夫を凝らしております。　　　盛り付けには旬の魚をご用意。びくの籠の中にはつぶ貝、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　碧色の器にはアオリイカ・いさき・ふっこ昆布〆・本まぐろでございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　手前には伊豆天城の本わさびをご用意致しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製の造り醤油と生姜酢、調理長特製いり酒の3種類の中よりお好みでお召し上がり下さい。