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2017.10.01お知らせ

秋のお料理に一新いたしました

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~秋のお料理のご案内~
2017年の秋の懐石は「紅葉狩り」と題し、お膳で巡る秋の彩り・旬の一皿をお愉しみください。

献立一例
【先付】三島産 焼茄子うるか添え

【前菜】 相模湾産 カマス山椒寿司 三島西麓産紅あづまレモン煮 など

【椀物】駿河湾産甘鯛の澄まし椀月見見立て

【向付】駿河湾産真子鰈昆布〆 噴火湾産ホッキ貝・甘海老 など

【焼八寸】地場相州牛フィレ肉と松茸の陶板焼 十勝産磯つぶ貝柔らか煮 など

懐石料理のご案内

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