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2018.06.08お知らせ

夏のお料理のご案内

~夏のお料理のご案内~


2018年の夏の懐石は「夏物語」と題し、お膳で巡る夏の情景・旬の一皿をお愉しみください。


献立一例

【先付】瀬戸内産 湯引鱧と白瓜の天盛り梅肉


【前菜】浜名湖産 鰻バラ寿し、北海道産 焼アスパラのサーモン巻 など


【椀物】北海道産 あいなめ澄まし椀


【向付】駿河湾 縞鯵、焼津産 本マグロ、北海道産 つぶ貝 など


【温物】海石榴名物 山北産すっぽんのつみれ鍋


上記献立は一部となります。

詳細は懐石料理のご案内からご覧下さいませ。


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