海石榴のおもてなしの精神は「一期一会」。「一期一会」の語源は、「茶会に臨む際は、その機会を一生に一度のものと心得て、主客とともに互いに誠意をつくす」という茶会の心得にあります。ご到着されたら、ソファでおくつろぎいただき、たてたばかりのお抹茶と和三盆をお召し上がりいただくのは、おもてなしのほんの一例でございます。山間の小さな旅館ではございますが、皆様に何度でも足を運んでいだけるよう、「一期一会」の精神にて、皆様のお越しをお待ち申し上げます。